Valkoinen spindled-kaali "Biala"

Valkoinen spindled-kaali "Biala" - Brassica oleracea convar. capitata var. alba.
Iso, terävä kaali hapankaalille ja slawille. Murdocin suuret päät painavat keskimäärin 7–8 paunaa, ja niissä on erittäin herkkiä ja maukkaita lehtiä. Se sopii erityisesti Weisskrautiin, baijerilaiseen erikoisuuteen, joka on miedoa ja pehmeämpää kuin tyypillinen hapankaali. Se soveltuu erinomaisesti myös cole-slaws-saws-saws, sekoitetaan perunoita ja sautes. Säilyy noin 30-60 päivää.
1,0 g = 250-300 siementä.

Eng.: Oxeheart Cabbage. Fin.: Valkoinen spindled-kaali. Sven.: Vit spindlad kål. Bot.: Brassica oleracea convar. capitata var. alba